餐饮界的美食是成千上万的，人们每天都可以变着花样的吃，尽情的享受美食所带来的新鲜与刺激，每种美食所具有的口味特点都是不一样的，都是经过多年历史沉淀所遗留下来的，也都是具有鲜明的地域特色的，麻辣烫是现在的90后、00后都比较喜欢的一种美食小吃，就是将各种荤素食材在开水中进行煮制，然后再加入高汤和调味料就可以直接食用，是一种比较简单的用餐方式，一次可以选择多种食材在一起涮烫，根据自己的胃口大小，选择量的多少，在小吃市场发展地颇为不错。辣么疯狂是四川口味的麻辣烫连锁品牌，成立虽然只有4年的时间，但是已经在全国拥有500家加盟门店，门店的麻辣烫每天的销量都超过200份，那么，辣么疯狂好吗？
辣么疯狂麻辣烫闻着香，吃着也特别地香，边吃边喝非常地享受，麻辣的感觉使得顾客直呼过瘾，其麻辣汤所用的高汤是采用鱼骨、鸡骨、猪骨等多种骨头，加入48种中药材制造的调味包，文火+小火煮制8个小时的时间，汤汁的颜色呈奶白色，香味扑面而来；其麻辣烫都是按照食材所成熟的时间长短，分段式进行涮烫的，食材成熟的刚刚好的时候捞出，然后可以添加陈醋、香菜、蒜泥、生抽、芝麻酱、辣椒油等调味料，根据自己的口味轻重适量添加。
辣么疯狂是比较挣钱的，因为门店的食材都是按串来计算价格的，不同种类的荤素食材所具有的价格也是不一样的，在1-4元等，每个顾客自己进行挑选，人均消费在20-3优惠，其门店的食材都是从市场批发采购过来的，价格方面相对较低，收银空间是比较大的，只要门店的客源每天都可以保持在100人以上，那么，月实现目标还是非常不错的。
辣么疯狂好吗？其门店挣钱的多少主要与门店的销售额有关，销售额越高所具有的收银也就越多；加盟这个品牌，所需要的智慧之选成本不是很高，5万元起就可以立店，1-2人就可以操作经营，店铺的面积不需要太大，能够放下几张桌椅就可以了；门店的选址比较灵活，大学城附近、社区、美食城、商业街、车站等多种商圈可以选择的，都是采用与总部统一的装修风格。
