火瀑椒麻火锅怎么样去做事件营销 什么是事件营销
更新时间:2021-04-12 16:03:58 来源:餐饮加盟网 阅读:292次
  • 所属行业:火锅
  • 门店数量:154家
  • 投资金额:20~50万
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火瀑椒麻火锅
成立时间: 2016-09-19
所在地区: 湖北省武汉市武昌区友谊大道团结南路交汇处东原时光道商业街7号
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  火瀑椒麻火锅怎么样去做事件营销?什么是事件营销?简单来说:事件营销是指企业通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的人物或事件,引起媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注。在媒介碎片化的当下,事件营销可以说具有“四两拨干斤”之效,强调的是不按常理出牌,以吸引眼球为主。无论什么餐饮品牌都希望能“一战成名”。在竞争激烈的餐饮市场,能让消费者记住的仍旧是那些餐饮大品牌。但只要有恰当的推力,即便处于中下游的餐饮品牌也可以“一战成名”。

  那么,火瀑椒麻火锅怎么样去做事件营销?

  一、挖掘营销热点。餐饮创业者一般可以从品牌标识、爆火的产品、门店形象、吉祥物、特殊的餐具、服务员形象、产品原材料、制作机器、用餐场景等方面挖掘营销热点。

  二、关注热点事件。餐饮创业者应持续关注热点事件,挖掘其本质和内涵,寻求一些突破口。

  三、寻找关联性。假若将两个风马牛不相及的事件硬塞到一起,少有人买账,所以餐饮创业者应该寻找事件与餐厅的关联性,进行适合的事件营销。

  四、创意策划。在确定了关联性后,餐饮创业者需要策划一个创意,但一定要有创意,要洞察顾客的心理。只有这样,才能引起顾客的共鸣。

  五、营销推广。餐饮创业者可以通过微信、微博传播,当然可以付出一点代价,让更多的受众帮忙转发。

  六、组织现场活动。在这一过程中,餐饮创业者要注意提前安排好现场事务,让现场活动井然有序地进行。

  七、总结与分析。餐饮创业者应结合相关数据对整个事件营销进行全面的总结与分析,汲取经验和教训,为下次事件营销做好准备。

  举个例子,我曾经为某餐饮品牌做过一个事件营销方案。那家餐厅周围有很多住宅小区,于是餐厅便联合小区物业举办了一个“纳凉户外电影节”。对物业来说,这是其为小区住户提供的一次福利,可以让社区居民互动起来,所以物业也很乐意宣传和推广。活动形式其实很简单,相关人员在小区广场上支上幕布和投影机,于每晚6:00一8:00播放一部电影。活动持续了一个星期。

  在举办“纳凉户外电影节”期间,该餐厅在活动现场放置了海报、易拉宝,并发放了一些优惠券。这次活动成本不大,帮助该餐厅成功地走进了社区居民的心里,增加了曝光度,提升了影响力。

  陈坤曾演过一部电影,叫《火锅英雄》,讲的是重庆的洞子火锅。于是就有一些创业者通过采用《火锅英雄》里类似的店内装饰、相似的产品来借势开店。还有一个火锅品牌设计了一场关于“火锅英雄”的选拔比赛,让顾客票选心中的火锅英雄;在活动期间,顾客只要消费满一定的金额,就会免费获取一张《火锅英雄》电影票。这些都是事件营销的案例。

  看到这里,相信大家对“火瀑椒麻火锅怎么样去做事件营销?什么是事件营销?”这两个问题没有什么疑问了吧?虽然做事件营销要花费一定的人力、物力和财力,但是通过事件营销,餐饮创业者可以获得以小博大,值得一试。


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