大家都知道人体中除了有一些比较常需要补充的营养成分，如钙、铁等元素外，身体中还需一些微量元素来为机体提供运转和稳定，那就是微量元素，这些元素的获得主要方式还是食用水果来取得。这也就是为什现在水果店越来越多的原因之一。那么像现在市场那么多的水果店，他们是如何经营的，水果店的收银大概多少?下边就让小编为大家分析介绍一下。
以往卖水果的都是以摆摊为主，这样既方便运动，又可以很大程度上降低成本费用。但是现在不管是大型城市还是县城小镇都能看到水果店的身影，这说明水果店售卖水果的方式已经逐步取代原初摆摊搭街的方式，那么水果店的收银大概多少？对于没有经商过水果行业的人们来说还真不好猜测，根据业内人士给小编介绍，水果店一年的成本大概只需要15万元左右，这其中包括了房屋租金、设备置办和人工成本及水果进货成本等费用。再加上一年10%的水果损耗率，一年损耗按5万元计算，加在一起15万元左右的成本。但是水果店的经营怎么样呢？一箱时令性水果，经营率比较高，一般为55%-60%左右。相反，一些反季节水果和一些有档次水果的净收银竟然可以超过50%。现在我们进水果店，随便买点水果都需要10-4优惠钱左右，并且水果店的人均客流量可达50人左右。这样算下来水果店的每天经营率可达200优惠左右，净收银也可达1千元左右。这样来看，水果店每年的收银就是20万元左右。（以上智慧之选与金额均为预算，仅供参考）
根据介绍可知，水果店的经营策略并没有想象中的那么简单，一般可分为以下几种:1.优惠价销售，这是我们常见的销售方式，这个价格一般比市场低很多，主要是吸引顾客上门，增加客流量。2.平价销售，这种是把所有水果折价出售，看即定客源又不影响收银实现目标。3.会员制销售，是一种比较长期的经营策略，可按积分制也可按折扣制，有利于稳定客源数量，同时可以快速回笼资金。
水果店的收银大概多少？以上分析可知，根据不同时节水果和水果品种，收银有所不同。经营水果店看似简单，实质非常深奥，加盟商应该明确其中的经营策略，以避免不必要的经济损失。
