大厨费氏辣椒肉属于长沙通信餐饮管理有限公司的连锁餐饮品牌，20年来一直专注于辣椒炒肉，只是为了更好的辣椒肉。费良辉出生在“正宗炒菜之乡”湖南衡阳，1997年与父母一起加入厨师家庭，2003年创办了一家名为“原味”的餐厅。其中，湖南菜代表“辣椒炒肉”，每一桌都必须点。

在消费者追求健康饮食理念的今天，费良辉本着对品牌和消费者负责的理念，从食材入手，进一步提高菜肴质量。养猪人就像两颗豌豆一样，能够和宁乡一起生活，生活在湖南两个主要生猪产区湘阴，一直在喂猪和它们的肉。

经过19年的积累，该品牌得到了继承，但并不保守。2016年，该品牌更名为“飞大厨”，食材全面升级，开创了“辣椒炒肉”砂锅火烧的先例。2019年，湖南和深圳共有39家店铺，“辣椒炒肉”连续两年在公众对长沙必吃蔬菜的评论中排名一。为了争取进一步提升质量，获得“中国金厨奖”的费大厨坚持直销，不参与。他专注于一件事：制作越来越多人喜爱的湖南招牌菜。费大厨辣椒炒肉的年销售量确实超过了100万册。费大厨专注于胡椒炒肉！在主料的选择上，必须是真正的本地猪前腿肉，肥瘦比例合格，辣椒也必须是两天内采摘的新鲜辣椒。每一块肉的厚度应该均匀，以确保炸后不会太碎。费大厨的辣椒炒肉中加入了制造的精制汤。就连辣椒都充满了浓郁的肉香，所以味道真的不一样！

费良辉认为，食材的质量直接决定着菜肴的味道，好的食材可以造就好的味道。对于费大厨辣椒炒肉，宁乡土猪的前腿肉只用粗粮喂养300天，6小时内送到商店，以确保美味的肉质。用辣椒炒熟的肉会更香，更美味。

费大厨辣椒炒肉制作精细，用料广泛，品种繁多，在炒制过程中注重鲜、嫩、香、辣。然而由于食材受限、厨师受限等多种因素，让在外游子及想在外地吃上一顿别致湘菜的消费者变得难以实现。于是我们也有了方向、有了动力、有了目标。

一、品牌优势

免费提供全套品牌VI视觉形象系统；总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿、并提供店员培训手册

二、店铺装修优势

有经验丰富的终端店面设计团队可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计

三、经营管理优势

总部拥有业内平均经营10年以上的经验的策划团队；共享品牌资源祝您运筹帷幄，决胜千里。

四、信息共享优势

根据对销售数据的分析，即时掌握市场动态、流行趋势，并即时将相关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制做出正确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。

五、技术优势

总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线住店并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，是加盟商和销售人员灵活掌控、熟练运用。

1、经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

2、认同、认知“费大厨辣椒炒肉”的品牌、产品、和经营理念，在经营过程中能时刻保持“费大厨辣椒炒肉”品牌的合格声誉和形象。

3、有效的经营加盟面积及加盟额。

4、提供有效的经营场所,合法的经营资格。

5、服从“费大厨辣椒炒肉”总部的管理，愿意和总部共同发展。

6、信誉合格，个性开朗积极，具有亲和力。

7、具有投身该行业自信，有合格的创业心态。

费大厨辣椒炒肉加盟费用预计在5-10万元，加盟费2万元用于获取费大厨辣椒炒肉品牌的使用权，争取进一步提升金一万元用以扶持费大厨辣椒炒肉加盟店的顺利开业，同时还可以得到费大厨辣椒炒肉加盟总部如加盟选址，门店装修设计等的各种协助，此外设备物料预计2-5万元，房租以及进货等费用0-1万元，这一部分费用的多少取决于门店的大小，门店越大租金越多，然而运营顺利后，赚也越大。

费大厨辣椒炒肉总部为加盟商提供专业培训，包括开业培训、在岗培训以扶持整个连锁体系的专业性与行业高度，让加盟商有章可循，运营省心。