桥亭活鱼小镇是一家以活鱼为主的川湘复合连锁餐厅。它来自桥亭村，有许多小溪、桥梁和亭台楼阁。因为有很多小溪和鱼，简单的村民擅长用鱼招待客人。熟鱼具具有“鲜、嫩、滑、滑”的特点，深受广大消费者的喜爱。其中，煮熟的活鱼和泡菜活鱼是桥亭活鱼小镇的经典菜肴，而辣泡菜鱼汤中和了泡菜鱼和煮熟的鱼的味道，使其既辣又香。同时，泡菜的味道也很很好。此外，还有桥亭干烤鱼、野生菌香鱼等菜肴，令人回味无穷。
桥亭活鱼小镇，招牌的大活鱼自然人人不可错过。水煮活鱼、酸菜活鱼已经是桥亭活鱼小镇经典保留菜式；带有麻辣味的麻辣酸菜鱼汤，将酸菜鱼与水煮鱼的风味做了一番中和，尽辣尽香的同时却感酸菜丝丝入扣的回味无穷。
开业前期：选址、装修、培训一条龙服务
选址评估支持：总部提供的店址评估，协助合作商确定合适的店面（可预约上门）；
区域保护支持：确定店面后为合作商划分总够的保护区域，扶持经营；
装修支持：总部提供店面装修模板，确保合作商的品牌形象统一，装修后协助验收；
培训支持：高超的手工片鱼技术手把手传授，直到掌握为之，活鱼由总部买单，还有营销管理、店面实务等保密教材提供，让您快速成为一个真正的老板；
开业期间：人气店长驻店，手把手指导
人气厨师带店支持：凡签约合作的，总部免费提供人气厨师上门免费带店指导5-7天；
宣传促销策划支持：总部为合作商量身定制了开业的宣传促销方案及相关的物料配送；
开业后期：专业团队持续帮扶运营
后期运营支持：专业团队，另有督导帮扶，让合作商合格经营；
新品支持：根据不同的季节，总部会统一准时推出时令新品，满足合作商的持续经营；
活动支持：根据不同时节、节假日为合作商提供特色的活动方案，更有各类特色礼品等。
加盟桥亭活鱼小镇，加盟创业者需要投入的资金是20-50万元之间，现在加盟这样的项目公司也能够给这些加盟者设定培训的方案，专业的特色的经营，能够吸引更多的顾客，而且开店之后，公司也会对这是加盟店进行指导。加盟桥亭活鱼小镇，需要交纳加盟费10万元，争取进一步提升金一万元，这一部分费用主要用于获取桥亭活鱼小镇品牌的使用权以及总部的加盟服务支持费用，用以扶持桥亭活鱼小镇加盟店的顺利开业，同时还可以得到桥亭活鱼小镇加盟总部360°全程协助，比如加盟选址，门店装修设计等。设备设施费用10-25万元，杂费7-8万元。这一部分费用主要用于支付房租以及设备等费用，这一部分费用的多少取决于门店的大小，门店越大租金越多，所需设备费用也越多，当然，赚也越多。
桥亭活鱼小镇加盟费多少钱的问题，是很多加盟商关注的头等问题，但是费用也是基础，在开店创业之前，一定要筹备好费用，这样才能让加盟事业顺利的经营下去。桥亭活鱼小镇非常符合现在人的消费需求，受到不少顾客的喜欢。而且在加盟之后，公司也会对这些加盟者提供专业的支持，能够确保加盟者轻轻松松的。
