华记功夫鱼是山东华谊伟业餐饮管理公司旗下的品牌。华谊伟业集团是一家以餐饮加盟、新食品研发、餐饮连锁项目特许经营为核心业务的新型餐饮加盟管理公司。它致力于成为中国新饮食文化的创始人甚至引路者。未来三年，公司计划列出10个特色餐饮品牌，经营50家面积超过1000平方米的直营餐厅，实现全国2000家品牌加盟店的目标，实现全国市场营业额6亿元。我相信它的强大力量一定会成为你们最坚强的后盾。华记功夫鱼的诞生旨在使吃鱼变得合理、有意义、深情和有趣。作为养鱼卫士战中的一场重要战役，这种“经营方针”和这种职业情怀使功夫鱼获得了彻底的胜利，并在餐饮业中声名鹊起。如今，华记功夫鱼已经成为鱼类文化的一张重要名片，吸引着无数人品尝和感受鱼类文化的独特魅力。

华记功夫鱼专注于功夫鱼菜肴，主要经营上等鲟鱼龙鱼、私家炸鱼、创立面包鱼、多吃鱼、传统烤鱼等。其特点是烹调鱼的美味：鲟鱼只食用山东沂蒙山区出产的1.5公斤活鱼，身体不规范；制作煎鲫鱼时，要求腹部和皮肤不破裂；即使配菜作为配饰也需要一致的姿势，比如奥运会开幕式上的方形阵列。。。这些都不是噱头，而是华记功夫鱼大师出于对鱼类文化的尊重、菜肴的严格性和对配料的深入了解。

在坚持特色鱼类菜肴研发的基础上，华记功夫鱼也在继续开发国产菜，不断推出新菜和时令菜，以满足公众不断变化的口味需求。功夫鱼凭借正确的市场定位、好的的特色鱼菜、正宗美味的特色炒菜、独特的鱼文化、星级服务和高雅的装饰环境，迅速得到消费者的高度认可和喜爱。

香喷喷的美味佳肴，新鲜的鱼火食品，带给你味蕾的愉悦，让你感受到鱼火食品的魅力。华记功夫鱼，全心全意为您烹饪美味佳肴，不仅是享受美食和生活的好选择，也是创业者轻松致富的好项目。华记功夫鱼的加盟促进项目非常热门。先加入，先发财。

华记功夫鱼加盟优势不仅体现产品突出的特点上，更体现在加盟政策设置的人性化上。华记功夫鱼不以高门槛为难加盟者，用充满诚意地的支持政策帮助加盟者轻松取得源源不断的财富获得。所以选择华记功夫鱼加盟，实力品牌生财给力。华记功夫鱼已有10多年的连锁经验，加盟商只需学会复制成功案例即可，轻松营业，轻松赚钱！

华记功夫鱼品牌加盟优势：

1、草根混搭，多方面热销

为迎合年轻创业者的创业需求，华记功夫鱼草根派围绕“青年主题”全新升级项目，产品方面初步形成了集烤鱼、烧烤、火锅等品类于一体的大型时尚特色餐饮综合体！

2、黄金配角，夺人眼球

配角通常由主角的某种需要衍生而来，这种不可或缺，使得他们从来都不甘于籍籍无名。华记功夫鱼土豪派的搭配菜肴，以口感为切入点，精致为要，注重菜中佐料与菜品、菜品与鱼肴、菜品与主食的搭配，具有风味。

3、预调美酒，胜人何止一筹

为配得上专业肴馔，华记摒弃市场上单一的白酒、啤酒、葡萄酒，力邀在制酒业颇有造诣的专家做技术指导，精心调配出低酒精度预调酒。纯正基酒的烈性及新鲜果汁的浓郁口感，构成了华记预调酒的独特口味。

4、易大众，各类消费群体悉数网罗！

无论是商业街、大型商场、写字楼区还是居民社区，在哪里开店，都人气不错！男女老少可悉数网罗，全面占领市场终端！

5、易采购，赢定南北四季市场绰绰有“鱼”！

华记·功夫鱼的食材供应不受季节、地域限制，一年四季没有淡季，覆盖面广，持续赚不在话下！

6、易成本，“大”厨房变“小”厨房，小店做成大生意！

创立设立独立配料间，减少大型灶台和灶具的使用，使后厨面积占比缩减到15%，较大程度上提升店面利用率，拓宽赚空间。

7、易操作，0经验“小”厨师变身“大”师傅！

自有工艺中餐加盟新模式，配菜、配料、配比、温控完全实现正确“数字”化，只需简单培训，小厨师就能代替大厨师撑起门店。

8、易收银，掘金商海不在话下！

学得快、上手快、开店快,赚钱自然快上加快！小鱼游活大市场，小加盟轻松获取百倍收银，华记•功夫鱼助您成功掘金商海！

1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;

2、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源;

3、有比较营销队伍负责渠道拓展，较大化实现渠道铺设;

4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;

5、能严格执行我方所制定的各项政策。

华记功夫鱼的加盟费并不是很高，包含品牌使用费2万元、争取进一步提升金一万元，其中争取进一步提升金方面，待双方合同到期后，如果加盟者没有任何违规经营行为，那么总部将会原数无息退还。除了加盟费外，加盟者若想开一家华记功夫鱼加盟店，还需要承担房租、装修、设备/材料等费用，如果以目前的消费市场来看，房租、装修及其他费用大概需要0-1万元，设备/材料费用大概需要2-5万元，综合来看，加盟者在加盟前，至少需要准备5-10万元的启动资金。

华记功夫鱼总部将以大众媒体为主斥巨资加大广告宣传力度，让华记功夫鱼名声大噪，提高消费者的认知度，开阔市场，为更多的加盟商开拓发展空间。华记功夫鱼值得创业者选择，也为创业者提供了各种各样的支持和帮助，可帮助创业者在市场上轻松快速的发展。