港壹煲是和兴餐饮集团旗下的一个品牌。集团是香港红石集团母公司成立的专业餐饮企业，旨在发展和完善中国连锁餐饮业。集团公司成立后，先后引进日本吉野家、美国DQ等不错餐饮品牌，并自主创立PPL、方术、港壹煲等品牌。目前，集团公司先后在北京、大连、沈阳、内蒙古等地设立了这些品牌，并在香港、北京、天津、大连、沈阳、石家庄、廊坊、保定、呼和浩特、营口等地区经营这些品牌。

和兴餐饮集团坚持走可持续发展道路，以平均两位数的增长率稳步发展，始终坚持“良知品质”的核心价值观，精心管理企业，以“良知”对待客户、合作伙伴、股东和员工。积极倡导健康理念，为消费者提供营养、健康、卫生的餐饮食品和舒适的就餐环境；集团建立健全信息系统，积极推进电子商务建设；坚持以人为本，为员工提供实现自我价值的广阔平台。和兴将节能降耗、低碳减排和环境保护作为集团发展的总体重点，并将其贯彻落实作为与集团发展同步提升的目标。同时，我们热心公益善事事业，尽较大努力实现目标社会。自成立以来，集团得到了国家有关部门和行业协会的认可，并获得了一系列荣誉和表彰。

港壹煲创建了一个智能餐厅，专注于制作正宗的香港风味砂锅饭。该品牌提倡“热食”，并用高温制作热香砂锅饭。港壹煲坚持绿色、安全、健康，选用世界各地的好的食材，只做一碗煮饭，以质量为生命线，强调每碗饭在桌上有声音，在吃的时候有锅，重现童年的记忆。

2016年7月26日，北京一家港壹煲体验店上地三街店正式开业。“港壹煲”是和兴餐饮集团的新品牌。秉承集团秉承“良心品质”的宗旨，依托集团在各方面的资源优势，整合了广州和香港餐饮文化的精华。在尊重凯冰传承的基础上，港壹煲创造了一个全新的品牌，致力于打造香港正宗的香囊宝米。

「港壹煲」源自香港历史长远的洪氏饮食集团，是合兴餐饮集团旗下纳入的新品牌。合兴集团坚守「良心质量」的宗旨，凭借集团各方面资源优势，和多方面对「壹」的执着和追求，事事务求精益求精，无论质量、原材料、食品安全、客人口碑，全新打造「港壹煲」一个专注于做港式煲仔饭的独特品牌。

选址支持：港壹煲团队帮助加盟商进行详细的店面、商圈分析、竞争对手分析、消费水平分析、装修有助于缓解等评估分析。

规划设计：总部派设计师提供加盟店的标准装修规划方案。

策划支持：公司提供开业策划、营销策划、广告宣传等促销方案、设计相关促销品并针对店面经营发展不同时期推出相应策划宣传，提升店面形象扩大品牌。

培训支持：指导制定招聘人员方案，提供分层级的岗前培训(包括店经理培训、厨师长培训、厨房技术员工培训等)

营销支持：提供多方位营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等多方位支持。

1.有坚毅负责的性格和创业的决心

2.具备一定加盟和承担加盟危险的能力;

3.认同公司的经营模式和经营理念

4.遵守商业规则，能合格的沟通和协商

5.具备一定基础管理能力，能够自主经营。

加盟港壹煲，创业者大概需要准备5-10万元左右的费用，具体包含了品牌加盟费2万元，品牌争取进一步提升金一万元，开一家港壹煲加盟店，还需要2-5万元的设备材料费用。进行港壹煲加盟店是需要在店面的租金、店面的装修、店面的设备，以及员工的工资等多方面进行费用的支出大概0-1万元，并且这些支出都是需要结合实际计算的，在未正式加盟之前是无法知道具体的费用的。

目前这些加盟店的运营模式非常的完善，在发展的过程中，也在不断地引进一些先进的运营模式，大力度的宣传，能够吸引更多的消费者，在加盟港壹煲之后，公司也能够提供很多专业的推广方案，获得了更多消费者的认可。在正式加盟之后，公司也能够对这些加盟店进行创业指导，能够不断地宣传这些加盟店，实现品牌化的运营，公司拥有专业的运营模式。能够让这些加盟店快速的发展。已经在上面和大家讲解过了，相信大家也已经港壹煲这个品牌的优势有了了解，现在加盟港壹煲是一个很好的商机。