干锅香辣虾加盟2021-05-12 16:04:59

干锅香辣虾是一种干锅美食,更是一道美味佳肴,其制作原料主要有鲜活的大虾,葱白,香菜根,朝天椒,大蒜,生姜,料酒,生抽,白砂糖等。制作方法相对简单,先将虾处理干净,剪去虾枪和虾须,保留虾脚,大虾背部用小刀划开,挑出泥肠。

接着在锅中倒入适量的食用油,将油烧热,放入葱白、大蒜、朝天椒,香菜根,转小火炒香,接着放入处理好的大虾,煸炒至虾身弯曲变红,再喷入适量的料酒,倒入适量生抽调味,加入适量的白砂糖调味,再转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。简简单单的几步,耗时二十来分钟,一道色香味俱全的干锅香辣虾就制作完成了。当然,大家还可以根据自己的口味需求,加入的配菜,比如洋葱,藕片,莴笋,包菜,花菜等。

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