中档餐馆特色餐饮推出的香辣干锅、特色冒菜、无刺鲫鱼、钵钵鸡、改良串串香，绝味卤菜等系列菜品。中档餐馆特色餐饮麻辣鲜香，口味独特，绿色健康(不含香精，增色剂，防腐剂|)，的特点。公司还专为加盟商根据当地需求，专门调制所需味型，为本地顾客需求为核心。
中档餐馆始创于2011年，创立之初以家庭式养身汤为主经营，采用上等食材当天熬制汤料，受到了街坊邻居的一致好评。经过5年的历练，不断改良创立，终于开发出以健康理念为核心的多款汤锅产品，并受到众多食客的认可，并在2016年10月，公司在南坪上海城新开老店，前生以巴适命名，经过几年的健康理念传播，我们已经积累了一大批忠实的汤粉。
中档餐馆产品分为三大系列，分别为养身汤锅系列、腊味汤锅系列、泡椒味汤锅系列，其品种有：鱿鱼鸡汤锅、肚子鸡汤锅、方竹笋蹄花汤锅、方竹笋排骨汤锅、酸萝卜老鸭汤锅、番茄排骨汤锅、藕王腊排汤锅、藕王腊猪脚汤锅、藕王鲜排骨汤锅、藕王鲜蹄花汤锅、苦藠鹅掌汤锅、酸菜鸡汤锅等20余种。其核心汤料料包取材于民间及市场，同时采集民间食疗自有工艺，做到医食同源，萃取18味中草药和香辛料而成，采用汤料包熬制出来的汤、健康、营养、养身。
中档餐馆高汤吃法分为七品，俗话说：唱戏的腔、厨师的汤，汤一直是餐桌上必不可少一道风景。喝汤也有顺序、喝汤也有学问，巴人媳妇之七品则是众多营养学家和美食家总结之心得。品汤七步骤：一品闻香、香气开胃；二品汤香、暖胃清肠；三品肉香、补充营养；四品菜香、搭配合理；五品汤香、香气溢人；六品饭香、五谷杂粮；七品留香、回味无穷。
