巴氏牛奶是一家值得选择和加盟的餐饮饮品品牌。现在社会节奏快，人心浮躁，每一个加盟商基本个问题都是加盟巴氏牛奶值得吗?加盟巴氏牛奶能够有吗?加盟巴氏牛奶费用贵吗?这几大问题，是加盟商关心的。目前，巴氏牛奶在全国各地开了34家品牌门店，当然巴氏牛奶还会招募更多的加盟商，让巴氏牛奶加盟商一起让巴氏牛奶店铺发扬光大。
巴氏牛奶(pasteurised milk)，又称巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法处理的鲜奶。一般保质期较短，但保存了绝大部分的营养和口感。
它是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是在规定的时间内，采用72℃-85℃的恒温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳。
般在巴氏菌乳的生产过程中，冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类病的所有微生物，经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看，牛乳的热处理强度越强越好。但是，强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性;强烈的加热使牛乳味道改变，首先是出现"蒸煮味"，然后是焦味。因此，时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面，以达到佳有助于缓解。
巴氏牛奶是一种"低温杀菌牛奶"，原奶中的有害微生物一般都已经杀死，但还会保留一些微生物，因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个 环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止里面的微生物"活跃"起来。因此巴氏牛奶也叫"冷藏奶"。
巴氏牛奶的保质期比较短，一般为7天左右。南方天气较热，尤其进入夏季，这对巴氏牛奶都是挑战，消费者在购买、保存和饮用巴氏牛奶时，一定要注意牛奶的保质。如果发现纸盒有"胀包"现象，牛奶已经变质，一定不能饮用。所以在选购时要特别注意保存条件，任何一个环节的疏漏都会导致细菌的重生和牛奶的变质。
从很多零散的信息可以得知巴氏牛奶成立于2003年01月09日，公司是巴氏牛奶，目前总部位于北京市宣武区。从很多数据可以分析得出，巴氏牛奶是一家值得加盟的品牌，当然这种功劳要归功于巴氏牛奶，起初巴氏牛奶只是位于北京的一家小小的门店，然而多年的努力经营，巴氏牛奶将巴氏牛奶发展越来越好，所以从在各个城市有了更多的巴氏牛奶门店。目前34家巴氏牛奶的数据，就是市场和消费者对巴氏牛奶的肯定。
巴氏牛奶除了市场和消费者的认可外，巴氏牛奶还受到加盟商的喜欢。很多加盟商都想加盟巴氏牛奶品牌，希望能够加盟巴氏牛奶赚取利益。当然加盟商也很担心巴氏牛奶是否能够给自己带来利益?拥有34家的门店，自然能够带来利益，当然巴氏牛奶对于加盟商也有一定的要求。
以上关于加盟巴氏牛奶的相关信息可以给加盟商做参考，当然巴氏牛奶还是希望每一个加盟商能够对巴氏牛奶进行详细的市场调研，同时巴氏牛奶总部对于加盟商也需要一定的考察，关键一步就是希望加盟商能够到巴氏牛奶总部北京市宣武区进行实地考察!
