在特色食品制作上，很多地方都有自己的风格，盐焗鸡在广东一带是非常有名的食物，主要是以鸡肉作为原材料，再加上沙姜、油盐等作为辅材，以盐焗为主要烹饪的方式制作出来，风味诱人，顾客对盐焗鸡都是非常满意的，创业者想具体了解：开个盐焗鸡店需要多少钱？
一、开店多少钱
作为粤菜系经典的客家菜，盐焗鸡在广东梅州、深圳等一带是非常有名的经典菜式，而盐焗鸡制作有着非常传统方法，如果想要建设一个盐焗鸡门店，需要交纳相应的加盟费，进行技术的学习以及品牌传承。市场上有很多盐焗鸡经营品牌，可以根据市场反馈以及消费者的喜好程度等等来进行门店加盟，门店加盟基本费用收取在1万元左右，同时盐焗鸡需要有基础制作设备以及制作的原材料。盐焗鸡制作出透亮的外表，肉质也更是爽滑而又鲜嫩，因此在技术的学习上也需要有5000元到1万元左右，再加上门店的装修以及门店各种产品摆设等，基本建设门店需要5万以上。
二、加盟优势
作为汇聚我国各大菜系特色烹调技艺的菜品，盐焗鸡与客家人的生活习惯以及生活轨迹密切的相关，在人们南迁过程中，盐焗鸡就出现了。盐焗鸡在制作方法上非常方便，宰杀好、处理好以后的鸡用盐堆进行腌制封存，在食用时直接进行蒸熟即可，这种食用的方法虽然非常简单，但是又可以将鸡肉烹饪非常入味，是很多客家人非常喜欢的一道菜肴。现在为了更加方便烹饪和生产，因此盐焗鸡经过技术改进有了更多方法、更多食材，包括盐焗凤爪、盐焗猪肚、盐焗鱼盐以及盐焗猪脚等各种不同食物，非常丰富，得到顾客的喜爱。
开个盐焗鸡店需要多少钱？如果想要经营盐焗鸡这种特色食物，想要在消费者心目中留下要深刻的美食印象，盐焗鸡是个出色的选择，自己到当地进行实地考察之后确定加盟项目。
