鼎泰丰菜单一览
更新时间:2020-10-23 16:42:03 来源:餐饮加盟网 阅读:385次
  • 所属行业:小吃
  • 门店数量:1000家
  • 投资金额:10~20万
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鼎泰丰
成立时间: 1972-03-01
所在地区: 台湾
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鼎泰丰小吃是一家台湾特色小吃品牌,其主打的产品是小笼包,经典也比较受欢迎的产品也是小笼包,不同于普通的包子店,鼎泰丰在产品制作方面拥有着着非常丰富的经验,至今已经有几十年的历史,鼎泰丰加盟好吗?鼎泰丰产品丰富,且传统风味广受好评。下面,一起来看有关鼎泰丰菜单一览的介绍吧。

鼎泰丰(Din Tai Fung)享誉世界的台湾小笼包专卖店,1972年成立于台湾,几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、、香港、新加坡、上海、深圳、无锡等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”,在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰,只为一尝小笼包的美味。许多名人,如梅尔吉普逊、苏菲玛索、成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等都成为鼎泰丰的座上客。

鼎泰丰菜单一览:

炒饭:肉丝蛋炒饭、 虾仁蛋炒饭、 排骨蛋炒饭、 蛋炒饭

面食:元盅鸡面 、元盅牛面 、红烧牛肉面 、红烧牛肉汤面 、排骨面 、酸菜肉丝面、 虾仁面 、光面 、担担面、 干拌面、 炸酱面、 菜肉馄饨面、 鲜肉馄饨面汤类:元盅牛汤 、元盅鸡汤、 红烧牛肉汤、 酸辣汤 、油豆腐细粉 、菜肉馄饨汤 、鲜肉馄饨汤

小吃:笼包 、蟹粉小笼包 、菜肉蒸饺 、虾肉蒸饺、 虾仁烧卖、 糯肉烧卖、 香菇素饺、 豆沙小包、 芋泥小包、 鲜肉大包 、菜肉大包 、香菇素包、 豆沙大包 、芝麻大包 、芋泥大包 、千层油糕 、赤豆松糕、 鲜肉粽子 、豆沙粽子 、八宝饭

鼎泰丰全程使用的电脑系统监控10个火炉蒸煮点心的进度。工作人员必须遵循严格的标准程序,以控制小笼包的高品质。将一小块的面团杆成面皮,直径要达到6.5公分的标准尺寸。将馅料放入面皮中,总重量要准确达成21公克,过多或太少都得修正。将面皮仔细折成18摺以上的小笼包,放入蒸笼后蒸4分钟,热腾腾的小笼包就上桌了。

鼎泰丰菜单一览,创业想必大多数人都比较看重发展前景,对于大多数的人来说发展就预示着这个行业是否能够长期生存下去,多年来鼎泰丰小吃吸收了中西方不错餐饮企业的管理经验,在管理方面相当的突出,给了加盟商全面的帮助扶持,力求让每一位都能够成功创业。

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