湖南，华夏文明重要发祥地之一，有“芙蓉国”之称，广袤的地域，独特的风土人情孕育了丰富多彩的美食。现在，许多去湖南旅游的外地人，都忍不住品尝一下当地的特色小吃，那么，湖南小吃有哪些呢？下面，就一起来看看湖南小吃排行榜吧！
湖南小吃排行榜：臭豆腐
湖南长沙臭豆腐，吃过的都说香。一方水土养一方人，一份臭豆腐承载了多少长沙人的记忆！炸好的长沙臭豆腐色墨黑，浇上一勺汤汁，撒上一点榨菜、香菜，特别好吃，外焦里嫩，鲜香麻辣，细嫩不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
湖南小吃排行榜TOP2：酱板鸭
湖南酱板鸭，经过了杀鸭、退毛、擦盐、复腌多道工序，用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即可。成品酱板鸭呈深红色，酱香浓郁，皮酥肉香，美味可口，且具有活血顺气、健脾养胃等结果，是佐酒佳肴、送礼佳品。
湖南小吃排行榜TOP3：糖油粑粑
糖油粑粑是湖南省长沙市的地方传统名吃，走在长沙的大街小巷，随时都能闻到沁人心脾的糖油粑粑香味。糖油粑粑以糯米粉和糖为主要原材料，虽然普通，但制作工艺讲究，所以口感特别，软糯甜香，是民间百吃不厌的经典小吃，早上三个糖油粑粑下肚，可保精力充沛。
湖南小吃排行榜TOP4：米粉
米粉是湖南人非常喜欢的早餐之一，比较有名的有常德米粉、长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。湖南米粉历史悠久，粉条洁白、混圆、细长且有弹性，只要用开水烫热，或煮一下，捞出加上佐料，即可食用，非常方便，吃起来颇具风味，润滑可口，回味无穷。
综上，就是小编对湖南小吃排行榜的简单介绍，除了这些小吃之外，口味虾、嗦螺、红烧猪脚等美食也在排行榜之列，它们口味各异，特色都很鲜明，在当地几乎家喻户晓，如今在全国市场上也非常风靡，俘获了众多吃货的心。如果你想开一家地方特色小吃店的话，那么这些小吃品种都是值得参考的，选择一个好的加盟品牌，做正宗的小吃，实现目标必定不会让你失望。
